ReBearBear's Little Kitchen
Cook What You Love 。Love What You Cook
2016年8月26日 星期五
豆腐花撈飯
老爸老媽的年代,生活簡樸,「豆腐花撈飯」是他們的生活恩物
現在,社會物質豐富,年輕一輩可能連「豆腐花撈飯」是什麼也沒聽說過
今天,來一客簡單易做的豆腐花撈飯,感恩仍能與老爸老媽一起細味當年簡樸雋永的味道
當然,這個食譜是2016年改良版啦 :D
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2016年8月19日 星期五
沙葛咸酸菜炒豬頸肉
正所謂「愛要及時,食也要合時」
依家沙葛當造,梗係要及時食吓啦
別以為沙葛有個「葛」字,便以為佢呆呆笨笨 (雖然佢外貌又真係笨笨地)
實情係佢內涵豐富 ---- 味甜多汁,爽口脆嫩,有助生津解渴,清心除煩,乜乜物物 .....
用作涼伴、炒和煮湯都得 ~~~
所以,將來如果有人話你似碌葛,其實佢係讚緊你有內涵喔 !
今次呢個餸用咗沙葛同豬頸肉一起炒,完全沒有了油膩的感覺,再加埋咸酸菜同吃,酸酸地,辣辣地,爽爽地,過癮好下飯哩 ~~~
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2016年8月5日 星期五
香煎燒汁帆立貝
前幾日風姐「妮妲」訪港前夕
全港街市超市即時被洗劫一空 !!!
好彩屋企「冷宮」有佳麗三千
打風先唔使怕會餓親咋 ~~~
呢個食譜勁方便易做,實在係作為「救急餸」或者伴酒菜gei 不二之選呀 ^o^
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