蒜泥白肉

天時暑熱

又一懶人在熱廚房求生之作 ~~~

簡易扎肉撈檬

天氣依然炎熱，整個人都心煩氣燥的

嘆番個撈凍檬，人也立時「冷靜」了不少。。。。。。

肉鬆皮蛋豆腐

今日有個超強颱風吹襲台灣，雖然幸好不會吹來香港，但係就好焗好熱，有成35度呀！

咁gei情況，真係食乜煮乜都無mood啦  >_<

之不過，夏天除咗為大地帶來颱風之外，亦會日為大地帶來冷盤 

而最重要係，呢個冷盤真係簡單易做零難度，而且好味又透心涼哩~~~~

BTW，希望個超強颱風唔好為台灣帶來人命傷亡啦。

四喜烤麩(免油炸版)

《四喜烤麩》是上海有名的素冷盤

一般做法會先將烤麩作油炸處理，此舉會令人無可避免地吸收額外油份

今次這個《四喜烤麩》(免油炸版) 裡的烤麩省卻了油炸的步驟，使烤麩純粹吸收醬汁的味道，更加好吃更加健康，食多啲都無有怕啦~~

涼伴雞絲粉皮

呢個係我夏天必整gei涼伴菜之一

雖然個醬汁好邪惡，但真係好好味，同啲清新gei配料好鬼夾，簡直係天使與魔鬼gei完美配搭呀~~~