簡易扎肉撈檬

天氣依然炎熱，整個人都心煩氣燥的

嘆番個撈凍檬，人也立時「冷靜」了不少。。。。。。

肉鬆皮蛋豆腐

今日有個超強颱風吹襲台灣，雖然幸好不會吹來香港，但係就好焗好熱，有成35度呀！

咁gei情況，真係食乜煮乜都無mood啦  >_<

之不過，夏天除咗為大地帶來颱風之外，亦會日為大地帶來冷盤 

而最重要係，呢個冷盤真係簡單易做零難度，而且好味又透心涼哩~~~~

BTW，希望個超強颱風唔好為台灣帶來人命傷亡啦。

鬼馬蠔砵

蠔砵，聽落好似好難整。。。。

但實情係相當容易！個人認為仲易過煎蠔餅哩~~~~

所以話有時啲嘢，唔試過真係唔知kar

呢個蠔砵，好味到我打緊呢個食譜gei時候仍然回味緊

順帶一提，雖然今次呢個蠔砵我用了急凍蠔來做，但係當買不到靚靚蠔仔gei時候，用急凍蠔來「頂」住先也不失為一個好方法喔！

西京燒比目魚

「西京燒銀鱈魚」係我至愛gei日本菜之一

不過在餐廳吃的話，動輒至少要$2XX一個定食，一點也不平宜哩

好彩依家識得自家製，真係可以慳番唔少$$$$

呢個食譜做出來的西京燒味道一點也不輸街上的日本餐廳喔

材料簡單又易做。。。。。最難gei反而係要等囉(因為最少要預先醃1-2日才可以焗)，不過真係值得等吓kar

今次ReBearBear雖然為咗慳更多$$$$，用咗比目魚代替銀鱈魚來做，不過效果同樣咁滑嘟嘟咁好味道，而且仲無咁肥tim~~~~