香茅魚露雞翼

邊個話香茅雞翼一定要炸先得kar

呢個用香茅汁料煮成gei版本

味道也不錯呢 ~~~

枝竹羊腩煲(2017年版)

前個星期同老爸逛街時見到有急凍紐西蘭羊腩減價

雖然唔係至愛gei黑草羊

但係見佢唔太肥，個樣又幾靚仔咁

放是忍唔住買咗3磅返屋企

第二日立即燜來試吓

試過之後發現原來紐西蘭羊腩真係又幾正喎

好快腍、肥瘦適中而且又唔太膻

今次我仲改良咗之前gei食譜炮製佢

全屋企人都話好好味，要encore呀~~~~

大芥菜冬菇燘排骨

今年冬天好像遲遲未到

但係冬天當造gei蔬菜都仍然如期出場

今次就買咗個大芥菜，整咗呢個「大芥菜冬菇燘排骨」

呢個餸gei主角當然係大芥菜啦

要整得好味秘訣只有一個

就係要將大芥菜燘至軟腍，咁啲菜就會好自然吸收到冬菇同埋豬肉gei味了

呢個餸真係好正好入味kar ~~~

上湯雪菜粉絲浸九肚魚

最近九肚魚當造，大大條，肥嘟嘟，又平又靚

$20一大盤，份量多到要分兩次食呀 ~~

今次搞搞新意思，試吓用雪菜同粉絲一起煮

簡簡單單無難度

效果又出奇地夾喎，好好味呀 (雖然賣相會有啲凌亂)

屋企人都超愛這道新湯餸，連湯汁都飲埋哩~~~