醒胃鮮菠蘿子薑雞翼

最近天氣開始熱了

在街市裡看見很多新鮮菠蘿向我招手

一於整番個「醒胃鮮菠蘿子薑雞翼」

歡迎炎炎夏日的來臨啦 ~~~

香茅魚露雞翼

邊個話香茅雞翼一定要炸先得kar

呢個用香茅汁料煮成gei版本

味道也不錯呢 ~~~

枝竹羊腩煲(2017年版)

前個星期同老爸逛街時見到有急凍紐西蘭羊腩減價

雖然唔係至愛gei黑草羊

但係見佢唔太肥，個樣又幾靚仔咁

放是忍唔住買咗3磅返屋企

第二日立即燜來試吓

試過之後發現原來紐西蘭羊腩真係又幾正喎

好快腍、肥瘦適中而且又唔太膻

今次我仲改良咗之前gei食譜炮製佢

全屋企人都話好好味，要encore呀~~~~

大芥菜冬菇燘排骨

今年冬天好像遲遲未到

但係冬天當造gei蔬菜都仍然如期出場

今次就買咗個大芥菜，整咗呢個「大芥菜冬菇燘排骨」

呢個餸gei主角當然係大芥菜啦

要整得好味秘訣只有一個

就係要將大芥菜燘至軟腍，咁啲菜就會好自然吸收到冬菇同埋豬肉gei味了

呢個餸真係好正好入味kar ~~~